Hei.

Olen Outi. Olen sokerinarkkari, krooninen vatsavaivojen potija, entisestä lihansyöjästä lähes raakavegaaniksi kääntynyt urbaani hippi ja luomun kannattaja. Siinäpä lähtökohdat.

Viime kevät ja kesä on ollut minulle todellista valaistumisen aikaa. Moni asia on selkiytynyt entisestään ja olen myös löytänyt lukuisia uusia juttuja, joista suurin osa on niin itsestäänselviä, että on monta kertaa pitänyt miettiä miksen ole niitä aikaisemmin tajunnut. No, se lohduttaa, ettei moni muukaan ole niitä (näköjään) tajunnut. Tässä blogissa haluaisin jakaa omia ja muiden oivalluksia ravinnosta, treenaamisesta, kauneudesta ja ylipäänsä hyvästä olosta ja toivottavasti myös kommenttien kautta saada lisää ajateltavaa. Huikeinta olisi, jos joku muu kokisi samanlaisen valaistumisen ja saisi paremman olon :)

Tämä on minun tieni:

Viitisen vuotta sitten sairastuin munuaistulehdukseen, jonka seurauksena olin yli kuukauden verran täysin raato. Pahinta kuitenkin oli lääkärin määräämä hevoskuuri antibiootteja, joita söin koko kuukauden ajan tulehduksen häätämiseksi. Olen aina ollut herkkävatsainen ja "vatsalla jännittäjä", mutta kuurin jälkeen olo oli kamalampi kuin koskaan. Munuaistulehdus oli kyllä poissa, mutta vatsa oli jatkuvasti niin kipeä, että jouduin suunnitella jopa menoni sen mukaan etten joutuisi syömään ennen menoa tai sen aikana, koska vatsa parka reagoin kaikkeen ruokaan niin voimakkaasti. Tai luulin sen reagoivan kaikkeen. Olin väärässä.

Lopulta tilanne oli niin paha, että kävin luontaistuotekaupasta kysymässä neuvoa, koska lääkärin neuvoista ei ollut mitään apua. "Kaikki testit on ok, ei sinua mikään vaivaa." Niinpä niin. Luontaistuotekaupan myyjä kertoi probiooteista ja "hiivanhäätökuurista", joka käytännössä oli kasviksiin perustuva ruokavalio, josta oli poistettu sokeri ja valkoiset viljat. Kokeilin sekä probiootteja että kyseistä kuuria ja vatsaongelmat hävisivät. Tämän hetkisen tietämykseni perusteella voisi sanoa että ihmekös tuo. Silloin en kuitenkaan ollut vielä perehtynyt low carbiin, luomuun, vegaaniseen ruokavalioon, elävään ravintoon, raw foodeihin, elimistön ph-tasapainoon jne. Uuden ruokavalion aiheuttama hyvä olo oli minulle kuin valaistuminen: kuinka näin hyvä olo voi edes olla?! Vatsakivut eivät vaivanneet, ei tehnyt mitään mieli ja olo oli kumman tyytyväinen koko ajan. Varsinkin makeanhimon häviäminen oli kaltaiselleni sokeriaddiktille täysin uutta.

Aloin tutkia kaikkea mahdollista ravintoon liittyvää aineistoa ja löysin vähähiilihydraattisen ruokavalion, joka oli hyvin lähellä luontaistuotekauoan myyjän neuvomaa "hiivanhäätökuuria". Paljon kasviksia, paljon lihaa ja muita eläinkunnan tuotteita, rajoituksetta luonnollisia rasvoja ja kaikki sokeri ja viljat pois. Olo oli mitä mainioin eikä nälkä vaivannut. Tätä ruokavaliota noudatin lähes kaksi vuotta, kunnes lihan syöminen alkoi ällöttää nähtyäni lukuisia videoita ja kuvia siitä, kuinka tehotuotettuja eläimiä kohdellaan. Olin myös tullut tietoiseksi lihatuotannon äärettömästä epäekologisuudesta ja melkoisena vaatefriikkinä shoppailijana halusin tehdä edes jotain pienentääkseni hiilijalanjälkeäni. Lopetin vähähiilihydraattisen elämän ja palasin virallisterveelliseen ruokavalioon, josta kuitenkin olin vähentänyt lihan määrää huomattavasti. Olo huononi ja kilot kertyivät. Tilanne pysyi samana tämän vuoden kevääseen asti.

Keväällä podin viikon kestäneen vatsataudin, jonka jälkeen ei tehnyt mieli syödä mitään. Olin vatsapöpön aikana laihtunut 5 kiloa, ja parannuttuani ajattelin että nehän pysyy poissa. Päätin aloittaa syömisen varovasti ja ajattelin että lyhyt paasto saattaisi olla hyvä idea. Etsin paasto-ohjeita netistä ja pitkään seuraamani Kemikaalicocktail-blogin kautta löysin Quinoaa!-blogiin, josta surffasin Kimberly Snyderin nettisivuille. Paaston sijasta löysin Green Smoothien! Aloin juoda erilaisia vihersmoothieita joka aamu ja muutaman viikon ajan elin pelkillä kasviksilla ja hedelmillä. Sen jälkeen otettuani enemmän selvää elävästä ravinnosta kaikki tuntui loksahtavan paikoilleen: miksi en aikaisemmin tajunnut tätä? Olin jo useamman vuoden lukenut lukuisia ravitsemusta koskevia tutkimuksia, blogeja, kirjoja, lehtijuttuja ja kokeillut vaikka mitä, mutta miksi en ollut tajunnut, että ruoka on terveellisintä syödä siinä tilassaan jossa se on? Kaikella on aikansa ja ehkä en aikaisemmin ollut vielä ollut valmis tähän elämäntapaan. Tuntui siltä, että kaikki aikaisemmin haalimani tieto oli vain polku, joka johti tähän. Palat loksahtivat yhteen ja kaikista tiedonmurusista tuli järkevä kokonaisuus, jossa kaikki vaikuttaa kaikkeen. Olo on keväästä lähtien ollut parempi kuin koskaan ja kroppakin on kokenut melkoisen muodonmuutoksen kaupanpäällisenä :)

Se mikä lähti muutaman kilon poissa pitämisestä muuttuikin elämäntavaksi, joka on jo nyt vaikuttanut myös moniin muihin valintoihini. En vieläkään halua lokeroida itseäni elävän ravinnon tai raw foodin lokeroihin, en vegaaniksi enkä edes vegetaristiksi. Teen edelleen sellaisia asioita, jotka tuntuvat hyvältä, myös silloin kuin kyseessä on ravinto. Jos mieleni tekee pizzaa, syön sitä. Ajan myötä uskon kuitenkin mieltymyksien muuttuvan reilustikin. Muutosta olen huomannut jo nyt, sillä sokeria ei enää tee juurikaan mieli.

Tämä on minun tieni, mutta olen vasta aivan alkumatkalla. Koska olen käyttänyt ja käytän jatkossakin todella suuren osan ajastani Niiden Hyvien Juttujen, etsimiseen ja selvittämiseen jotka parantavat oloa ja terveyttä, haluan tässä blogissa jakaa ne myös muille. Tarkoitukseni on kertoa niistä asioista jotka kiinnostavat minua ja ovat auttaneet minua saamaan paremman olon, on kyse sitten raakaruoasta, luomukosmetiikasta tai parhaista treenikikoista. Ensimmäinen kirjoitukseni keskittyi siksi ravintoon, että se on ehkä suurin yksittäinen asia, mikä vaikuttaa (ainakin omaan) oloon. Ja kun itse voi hyvin, positiivinen energia tuntuu siirtyvän myös kaikkeen ympäröivään. Asiat vaan sujuvat helpommin! Kaikki täällä esittelemäni jutut eivät ehkä toimi sinulla, mutta toivottavasti saat tätä kautta kimmokkeen etsiä Sen Oikean Jutun juuri sinulle.